English
Hou jij ook van ‘wijnen, wijnen, wijnen’? De provincie Stellenbosch, waar de gelijknamige stad Stellenbosch en Franschhoek toe behoren, is hét centrum van Zuid-Afrikaanse wijnbouw. Stellenbosch is vernoemd naar de Nederlandse Simon van der Stel, die hier aan het eind van de 17e eeuw de eerste boerderijen voor de bevoorrading van de VOC vestigde én de eerste wijngaard aanlegde. Tegenwoordig zijn er zo’n 150 wijnbedrijven actief in de regio Stellenbosch en daarom worden er verschillende wijntours georganiseerd.
Ben jij ook fan van wijn? Dan mag je wijn proeven in Stellenbosch & Franschhoek niet overslaan! Hieronder vind je meer informatie over deze activiteit die wij vanuit Kaapstad hebben ondernomen.
Inhoudsopgave
Wine Flies
In Kaapstad zijn er verschillende organisaties actief die wijntours naar Stellenbosch en/of Franschhoek aanbieden. Via onze accommodatie, MOY Guesthouse & Backpackers, kwamen wij uit bij Wine Flies, een organisatie die wij van harte aanraden. Wine Flies biedt verschillende wijntours aan, waaronder de Franschhoek & Stellenbosch Day Tour waar wij voor hebben gekozen. Tijdens de tour bezoek je vier verschillende wijnboerderijen, waaronder een aantal beroemde boerderijen en enkele verborgen juweeltjes.
Wine Day Tour
De Franschhoek & Stellenbosch Wine Tour duurt de hele dag. Rond 08:00 of 09:00 uur word je door een gids bij je accommodatie opgehaald en vertrek je naar de eerste wijnboerderij. Wij bezochten vier verschillende wijnboederijen en onze groep bestond uit 5 personen, een lekker klein groepje dus!
Hieronder vind je het schema van onze dagtour en informatie over de wijnboerderijen die wij hebben bezocht.
1. Mitre’s Edge
Onze eerste stop was bij Mitre’s Edge, een boutique wijnboerderij. Het landgoed is gelegen aan de voet van de Simonsberg, tussen Paarl en Stellenbosch. In deze prachtige omgeving richt wijnmaakster Lola Nicholls, samen met haar echtgenoot Bernard, zich op het produceren van relatief kleinere hoeveelheden hoogwaardige, bekroonde wijnen. Lola heeft de boerderij overgenomen van haar vader en heeft een passie voor Bordeaux-wijnen , wat leidde tot de herbeplanting van de oude Cabernet Sauvignon-wijngaarden met nieuwere klonen van Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec, Merlot en Petit Verdot. Bovendien heeft ze Shiraz geplant en om hun wijnkaart aan te vullen met witte wijnen ook enkele Chenin Blanc- en Viognier-wijnstokken.
Tijdens ons bezoek aan Mitre’s Edge kregen we 5 verschillende wijnen om te proeven, elk met een bijpassend kaasje. Wijn en kaas? Mijn dag kon nu al niet meer stuk! Lola, de eigenaresse, was er zelf niet, maar haar vervanger deed het super leuk. Hij gaf over zowel elke wijn als elk kaasje goede informatie. Daarnaast kregen we een duidelijke uitleg over hoe je wijn moet proeven.
2. Cape Chamonix Wine Farm
De wijnboerderij en waterbottelarij van Chaminox heeft een geschiedenis die bijna 350 jaar teruggaat en is gelegen hoog boven het vruchtbare Franschhoek dal in het hart van de Kaapse wijnlanden. Cape Chamonix Wine Farm produceert een selectie van premium wijnen die volgens hen de essentie en de pracht van hun landgoed weerspiegelen.
De wijnproeverij vond plaats in ‘The Blacksmith’s Cottage’, een schattig pand dat is gebouwd in de late 18e eeuw. Ook hier werden 5 wijnen geserveerd in combinatie met Zuid-Afrikaanse snacks, zoals droëwors. De uitleg was minder uitgebreid dan bij Mitre’s Edge, maar er zaten wel een aantal lekkere wijnen tussen!
Na de wijnproeverij nam onze gids ons mee naar de kelder voor een rondleiding en uitleg over het proces van wijn maken. Bovendien kregen we de kans om wat foto’s te maken van de wijngaarden met het daarbij behorende, prachtige uitzicht.
3. Vrije tijd in Franschhoek
Na het bezoek aan Cape Chamonix wijnboerderij, kregen we een uurtje vrije tijd in het centrum van Franschhoek. We werden gedropt aan het begin van Huguenot Road, de hoofdstraat van Franschhoek, en aan het einde van de straat staat het busje weer klaar om je naar de volgende stop te brengen.
Het dorp Franschhoek heette oorspronkelijk Olifantshoek, omdat hier in de vallei veel olifanten leefden. In 1688 kwamen hier de eerste Franse hugenoten (protestanten) wonen. Zij waren vanuit het katholieke Frankrijk naar Nederland gevlucht, want daar heerste godsdienstvrijheid, en gingen in dienst bij de VOC. Met de VOC vaarden ze naar de Nederlandse Kaapkolonie en kwamen veelal terecht in Olifantshoek. Daarom werd Olifantshoek al snel het Fransche Kwartier of de Fransche Hoek genoemd. In de 18e eeuw werd de plaats officieel omgedoopt tot Franschen Hoek en later tot Franschhoek om het nog wat makkelijker te maken.
Je vindt in Franschhoek veel restanten uit de beschreven periode, zoals leuke huisjes en schattige kerkjes. Verder vind je hier leuke boetiekjes, souvenirswinkels en restaurantjes, waar je een kopje koffie kunt drinken.
4. Rickety Bridge Winery
Rickety Bridge Winery is een wijnboerderij die is gelegen tegen de hellingen van het Franschhoekse gebergte. De wijnboederij biedt uitzicht op het prachtige Wemmershoekgebergte. De 27 hectare aan wijnstokken zijn geplant op een 50 hectare groot wijnlandgoed, die je vanuit het restaurant kunt aanschouwen. Dit is de plek waar wij hebben geluncht in combinatie met een wijnproeverij,
Wij konden kiezen uit een aantal gerechten en gaven deze onderweg al door. Toen we bij het restaurant aankwamen, stonden de gerechten klaar en konden we meteen aanschuiven!
Aan de wijnproeverij werd hier minder aandacht besteed, omdat we aan het lunchen waren. We kregen hier dan ook geen uitbreide uitleg, maar wel een aantal lekkere wijnen en rose’s voor tijdens het eten!
5. Lovane Boutique Wine Estate
De laatste stop van de dag was bij Lovane Boutique Wine Estate, een boutique wijnboerderij in Stellenbosch. De wijnproeverij vond plaats in hun ondergrondse kelder en wederom mochten we 5 verschillende wijnen, waaronder een port, proeven. Dit keer krgen we bijbehorende chocolade! De dame die de wijnproeverij gaf, deed het erg leuk. Ter afsluiting, voordat we weer terugkeerden naar Kaapstad, kregen we een rondleiding door de rijpingskelder.
Ervaring
De Franschhoek & Stellenbosch Wine Tour duurt de hele dag, van 09:00 tot 17:00 uur, en wordt elke dag georganiseerd mits er genoeg deelnemers zijn. Het aantal proeverijen, namelijk 4, is aan de hoge kant, maar omdat er voldoende tijd zit tussen ieder bezoek, word je niet dronken. Hou je van wijn? Dan mag je een dagje wijn proeven zeker niet overslaan. Je proeft niet alleen lekkere wijnen, maar je krijgt ook een lekkere lunch en je kunt genieten van het prachtige Franschhoek & Stellenbosch.
De kosten bedragen 1075 ZAR per persoon. Meer informatie over de wijntours vind je op hun website.
Tip: Nieuwsgierig naar de andere activiteiten en bezienswaardigheden in Kaapstad? Lees hier meer!
Heeft de informatie op mijn website je geholpen? Je kunt me bedanken door mijn links te gebruiken! Ik ontvang dan een kleine vergoeding en het kost jou niets!
Laat een reactie achter